Wäre es nicht für jeden einfacher, köstlichen Kaffee zu genießen, wenn er einen Brüher hätte, der jedes Mal ein gleichbleibendes Ergebnis erzielen kann? Betreten Sie den Steadfast Coffee Brewer, einen neuen Kaffeebrüher, der für die Stabilität und Reproduzierbarkeit der Kaffeeextraktion optimiert ist. Der Standhafte hat es kürzlich geschafft eine erfolgreiche Crowdfunding-Kampagne Durch Makuake, Japans größtem Crowdfunding-Dienst, wurden die Projektziele um mehr als 1000 % übertroffen. Jetzt kommt es bald auf den US-amerikanischen Markt – folgen Sie unseren Social-Media-Konten für weitere Details.
Der Steadfast Brewer wurde von Hyunjun Kim entworfen, einem zertifizierten Kaffeefanatiker und HF-Schaltkreisentwickler bei Samsung Electronics. Hyunjun Kim ist Mitbegründer von NICHTS KAFFEE, ein Unternehmen für Spezialitätenkaffee, und arbeitet seit 15 Jahren mit Samsung in den Bereichen Spitzenindustrie und Elektronik zusammen. Steadfast ist das Ergebnis seiner endlosen Neugier auf Kaffee, seiner Erfahrung in der Kaffeeindustrie und seiner wissenschaftlichen Rationalität als Ingenieur bei Samsung. Der Steadfast Coffee Brewer wird in Korea hergestellt.
Dieser neue Brüher kombiniert Materialien wie Edelstahl und echtes Leder und zeichnet sich durch ein originelles Design für den Grat, die Lochgröße und die Bodenform aus. Diese interessante Zusammensetzung und Struktur nutzt die Wissenschaft, um köstlichen Kaffee zuzubereiten – Sie müssen lediglich einen Papierfilter in den Brüher einsetzen, Ihren Lieblingskaffee hinzufügen und heißes Wasser aufgießen.
Temperatur und Struktur sind die wichtigsten Schwerpunkte des Steadfast Coffee Brewer. Baristas sind sich bereits der Bedeutung der Wasser- und Brühtemperatur bei der Kaffeezubereitung bewusst. Dies liegt daran, dass die Temperatur die Stabilität der Kaffeeextraktion beeinflusst. Zahlreiche experimentelle Daten belegen dies bereits. Allerdings kühlt Metall bei steigender Temperatur schnell ab und Glas oder Keramik benötigen aufgrund der hohen spezifischen Wärme zu viel Energie und Zeit, um die Zieltemperatur zu erreichen.
Steadfast ist ein „Taschen“-Brüher, im Gegensatz zu den heutzutage beliebten „Flach“- oder „Kegel“-Brühern. Der Taschentyp ist auf Stabilität und Reproduzierbarkeit optimiert. Es handelt sich um eine sehr „Steigung“, um einen Engpass während der Kaffeezubereitung zu verhindern – stellen Sie sich das als eine Art umgekehrte Kapillarität der Natur vor, die bei ihrer Abwärtsbewegung immer dicker wird und so die Fließgeschwindigkeit verbessert.
Von Anfang an haben wir uns darauf konzentriert, ein Werkzeug zu schaffen, mit dem man immer wieder Kaffee zubereiten kann und den Genuss des manuellen Brühens als Hommage an den Geschmack exzellenten Kaffees fördert. Bequemlichkeit, Haltbarkeit und die Schönheit des Kaffeezubereitungsprozesses stehen im Mittelpunkt unseres Projekts. Aus diesem Grund verwenden wir sicheren und langlebigen Edelstahl (SUS304) und pflanzlich verarbeitetes Echtleder mit natürlichen Tanninen aus Pflanzen. Das Endergebnis ist schön, leicht, sicher und langlebig.
Bitte erlauben Sie uns, einige Links für weitere Informationen zum Steadfast Coffee Brewer zu präsentieren:
STEADFAST COFFEE BREWER auf Instagram
OFFIZIELLER TRAILER über YouTube
Offizielle Website von STEADFAST COFFEE BREWER
Eine Rezension von In Sung Jung, Korea Brewers Cup-Meister 2013 und Zweitplatzierter des World Brewers Cup 2013.
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