Was ist Tritan-Kunststoff?
Die meisten von uns kennen sich mit unseren Kunststoffen nicht beim ersten Mal aus – warum sollte man das jetzt tun? Kaffeezubereitungsgeräte werden bemerkt haben, dass in den letzten Jahren eine neue Welle von Brühgeräten auf den Markt gekommen ist, von denen viele damit prahlen, dass sie aus „Tritan-Kunststoff“ bestehen. Dieser Kunststoff ist eine klare, bruchsichere, BPA-freie Formulierung, die von der erfunden wurde Eastman Unternehmen (ein Name, den Sie vielleicht noch aus seinen früheren Tagen als Teil von Eastman-Kodak kennen.)
Tritan gilt als „Copolymer“ (was, nein, kein Verwandtschaftsstatus) und besteht aus Dimethylterephthalat (DMT – nein, nicht). zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit DMT), Cyclohexandimethanol (CHDM) und 2,2,4,4-Tetramethyl-1,3-cyclobutandiol (CBDO). Es gibt auch ein „Tritan Renew“, das bis zu 50 % Recyclinganteil aufweist.
Ist Tritan-Kunststoff neu?
Etwas. Tritan-Kunststoff wurde 2007 erfunden und bot eine Alternative zu Kunststoffen, die Bisphenol-A (BPA) enthielten, das als störend für das endokrine System gilt. Es ist auch etwas klarer als andere Kunststoffe. In der Lebensmittel- und Getränkewelt hatte Tritan erstmals mit Wasserflaschen seinen Fuß in der Tür –Nalgen und CamelBak kurz nach der Einführung auf Tritan umgestellt. Beim Kaffee ist der Tritan-Trend etwas neuer.
„Durch den Aufstieg der Kaffeeindustrie stellten die Verbraucher fest, dass viele der von ihnen verwendeten Produkte nicht ausreichend leistungsfähig waren, um den Temperaturen und Flecken des Kaffees nach normalem Gebrauch standzuhalten“, erklärt Austin Fullbright, Market Development Manager bei Eastman. Fullbright fügt hinzu, dass Tritan die „klare Wahl“ (verstanden?) für Marken ist, die Haltbarkeit, Klarheit und Fleckenbeständigkeit in einem BPA-freien Kunststoff suchen.
Ist Tritan ein „sichererer“ Kunststoff?
Viele von uns zögern, Lebensmittel oder Getränke mit Plastik zuzubereiten, aus Sorge vor den Chemikalien, die in das, was wir konsumieren, gelangen könnten, und umso mehr, wenn es um die Zubereitung von Speisen wie Kaffee mit hoher Temperatur geht. Ziel und Anspruch von Tritan ist es, Kunststoffe der Vergangenheit zu verbessern, indem potenzielle Hormonstörer wie BPA (oder sein Freund Bisphenol-S) vermieden werden. Ob dieses Polymer ein Allheilmittel für unsere Plastikmisere ist, bleibt abzuwarten.
Wie heiß kann man Tritan-Kunststoff sicher erwärmen?
„Tritan und Tritan Renew verfügen über eine hervorragende Hitzebeständigkeit und können Temperaturen von bis zu 175 °F 264 Stunden lang standhalten, ohne Anzeichen einer Verschlechterung zu zeigen“, versichert Fullbright. Er fügt hinzu, dass Tritan-Kunststoff in der Spülmaschine sehr langlebig ist und mehr als 150 Spülmaschinengänge übersteht, bevor der Kunststoff beschädigt wird.
Moment, kann ich es auch fallen lassen?
Sicher. Fullbright verspricht, dass Tritan Stürzen aus 1.5 Metern Höhe standhalten kann, „was es zu einem großartigen Material für Kaffeetrinkgeschirr für Brauer in verschiedenen Umgebungen macht“. (Ihr tollpatschigen Baristas wisst, wer ihr seid.)
Welches Kaffeezubehör wird heutzutage aus Tritan hergestellt? Und schmeckt der darin gebrühte Kaffee anders oder besser?
Wenn Sie in einem Gerät aus Tritan-Kunststoff brauen möchten, haben Sie heutzutage mehr Auswahl als je zuvor Französische Pressen von Bodum zu OXO-Übergießbrauer zu den Tricolate (oben abgebildet) bis hin zum kürzlich renovierten AeroPress Clear. Letzteres wurde eingeführt, sagt David Cole, Chief Marketing Officer von AeroPress, „für ein insgesamt hochwertigeres Erscheinungsbild und die Haltbarkeit von Tritan“ – zusammen mit der verbesserten Möglichkeit, dem Brauvorgang zuzusehen.
Weder Cole noch irgendjemand, den Sprudge kontaktierte, konnten einen geschmacklichen Unterschied zu Bierbrauern aus Tritan feststellen, abgesehen von dem süßen Geschmack, das Zeug mit freudiger Hingabe fallen zu lassen.
Liz Clayton ist Mitherausgeberin bei Sprudge Media Network. Lesen Sie mehr über Liz Clayton über Sprudge.
