Was ist ein Chagaccino? Ein Chagaccino ist eine erdige Variante des Cappuccino, ein Milch- und Espressogetränk mit Chaga-Pilzen, die wild am Rand von Birken wachsen. Man geht davon aus, dass Chaga-Pilze sowohl antioxidativ als auch entzündungshemmend wirken und werden typischerweise in Pulverform gemischt mit einem heißen Getränk wie Kaffee oder Tee verzehrt. Chaga wird auch als Adaptogen eingestuft, was bedeutet, dass es unserem Körper dabei helfen soll, Gleichgewicht, Konzentration und Ruhe wiederherzustellen.
Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln werden Sie unterschiedliche Behauptungen über die Kräfte von Chaga sehen, je nachdem, welche Quellen Sie konsultieren. Und wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln sollten Sie bei allem, was Stressabbau und Anti-Aging-Vorteile ohne Nebenwirkungen verspricht, eine gesunde Portion Skepsis an den Tag legen.
Ist in einem Chagaccino immer Kaffee drin?
Chaga allein gilt als erworbener Geschmack, daher genießen viele seine potenziellen Vorteile in Kombination mit Kaffee. Ein typischer Chagaccino enthält Chaga-Pulver und Espresso sowie aufgeschäumte Milch (oder ein Äquivalent auf pflanzlicher Basis) und Gewürze wie Vanille, Zimt und Kakao. Es ist eine Möglichkeit, Ihre Gesundheit anzukurbeln und gleichzeitig etwas Gutes zu tun.
Moment, ich dachte, wir wollten KEINEN Pilz in unserem Kaffee?
Es ist jedoch bekannt, dass einige Mikropilze produzieren Mykotoxine, das sind bestimmte giftige Pilze (wie Aspergillus, Penicillium und Fusarium) und sie sind nicht dasselbe wie gemahlenes Chaga-Pulver in Ihren Kaffee zu geben.
Der Cousin meines Freundes ist Krankenschwester und hat mir erzählt, dass solche Nahrungsergänzungsmittel Leberschäden verursachen können. Ist das wahr?
Sprudge ist kein Arzt, wir empfehlen jedoch, mit einem zu sprechen, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Auch wenn es in Ihrem Lieblingscafé und Ihrem vertrauenswürdigsten Café mit Kakao und Zimt dekoriert ist, ist es immer eine gute Idee, sich bei Ihrem Arzt über mögliche Wechselwirkungen mit Ihren bestehenden Erkrankungen oder Medikamenten zu erkundigen. Recherche im Internet oder Mundpropaganda durch den Barista reicht nicht immer aus: Es ist genauso wahrscheinlich, dass Sie Quellen finden, die das sagen Chaga hemmt Leberkrebs als Studium warnt vor den Gefahren zu den Leber und Nieren und seine Wirkung auf Blutverdünner und Blutzucker.
OK, ich glaube, ich möchte es trotzdem probieren, aber ... kannst du den Pilz probieren? Wie schmeckt ein Chagaccino?
Chaga soll einen erdigen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit haben, weshalb viele Kaffeehäuser ihren Getränken Süßungsmittel und süße Gewürze hinzufügen. (Natürlich können Sie auch einfach einen Mokka bestellen.)
Wo kann ich einen Chagaccino trinken?
Heutzutage haben viele Cafés Chagaccinos auf ihrer Speisekarte. Möglicherweise müssen Sie unter „Spezialitätengetränke“, „Kurkuma-Latte“ usw. nachsehen. Manche Leute nennen dieses Getränk vielleicht einfach „Pilzkaffee“, probieren Sie also beides, wenn Sie im Internet nach einer Tasse in Ihrer Nähe suchen.
Kann ich zu Hause einen Chagaccino zubereiten?
Das können Sie auf jeden Fall! Während viele Chagaccinos wie Cappuccinos zubereitet werden – mit Espresso und aufgeschäumter Milch oder Milchalternative – können Sie zu Hause jede beliebige Chaga-Kaffee-Kombination mit dem Chaga-Pulver Ihrer Wahl und einem Kaffeegetränk Ihrer Wahl zusammenstellen. Denken Sie daran, dass Sie den spaßigen Geschmack wahrscheinlich immer noch mit Honig, Ahornsirup, Zimt oder sogar einer Kürbisgewürzmischung mildern möchten.
Liz Clayton ist Mitherausgeberin bei Sprudge Media Network. Lesen Sie mehr über Liz Clayton über Sprudge.
