Was ist eigentlich die äußerste Westseite Manhattans? Leben und sterben hier die Reichsten? Oder wohin gehen die Galeriebesucher, die Parkhungrigen, die Vor-Theater- und Post-Feinschmecker zum Spielen? Bis vor Kurzem war es kein Ort für Kaffeeliebhaber. Aber die Zeiten haben sich geändert. Wir haben einige unserer beliebtesten und bemerkenswertesten Orte zusammengestellt, die nur einen Katzensprung von der bequemen Reichweite der A/C/E-Züge entfernt sind – diese besonderen Coffeeshops, die sich scheinbar immer schneller westlich der Ninth Avenue aneinanderreihen. Und wenn Ihnen, lieber Leser, das nicht wichtig vorkommt, denken Sie daran: So wie die Zeit in einer New Yorker Minute eine Vielzahl von Menschen enthält, kann der Unterschied einer Allee auf der Insel Manhattan Lebenszeiten umfassen. Komm jetzt und teile diese Leben mit mir.
Rex
864 Tenth Avenue (s/w 56. und 57. Straße), New York, NY 10039
www.rexcoffeenyc.com
Midtown benötigt Rex. Die Tenth Avenue in Midtown brauchte Rex wirklich, wirklich. Es brauchte es, so wie die Wüste den Regen vermisste, nur wussten weder die Wüste noch der Regen wirklich, wie sehr dieser Teil der Stadt einen anständigen Pokal gebrauchen könnte. Rex ist eine schöne Kombination dieser vielen unwahrscheinlichen Dinge, die sich, wenn sie in einem besonders geschickten New Yorker Coffeeshop kombiniert werden, frisch und neu und besser anfühlen können als anderswo. Ein hochwertiges Café mitten in einem Ort, an dem es jahrelang praktisch keinen Ort gab, an dem man guten Kaffee trinken konnte? Überprüfen. Ein sonniger Raum, in dem man sich wohlfühlt, mit freundlichem Personal? Überprüfen. Genug Platz zum Sitzen? Sogar im Fenster? Überprüfen. Gesundes und leckeres Essen in moderaten Portionen? Falls Sie hungrig sind, während Sie irgendwo da oben und drüben festsitzen? Überprüfen. Badezimmer? Überprüfen. KÖNNEN SIE HIER ÜBERHAUPT DAS INTERNET NUTZEN? Was ist das für ein Ort ... der Himmel?
Für diejenigen, die aus, äh, lebenswerten Städten kommen, mag es wie eine wilde, verrückte Übertreibung klingen, aber diese Eigenschaften alle in Kombination an einem Ort zu finden, an dem man sich tatsächlich gerne aufhält, mit großartigem Kaffee, ist in vielen Teilen Manhattans eine Seltenheit – insbesondere dieses hier. Machen Sie es sich an der Brauereibar gemütlich und bestellen Sie ein ausgewähltes Getränk zum Übergießen Counter Culture Kaffee dem es heutzutage am besten geht, oder bestellen Sie ein Espressogetränk und ein Eiersalat-Sandwich oder sogar einen selbstgebackenen Cowboy-Keks – wir urteilen nicht. Ganz gleich, wie viele Neue (oder Alte) die Kaffeelandschaft bevölkern, denken Sie an eines: In diesem Teil der Tenth Avenue ist Rex König.
Blaue Flasche Gotham West Market, Blaue Flasche Chelsea, Blaue Flasche High Line
Gotham West: 600 11th Avenue, New York, NY 10036
Chelsea: 450 W. 15th Street, New York, NY 10014
High Line: 10th Ave und West 16th Street, New York, NY 10014
www.bluebottlecoffee.com
Blue Bottle Coffee Co. ist eindeutig verrückt nach der West Side, mit nicht nur einem, sondern gleich drei Cafés entlang des Hudson-Ufers. Ihr Chelsea-Café, eine kleine Kaffeeboîte mit einer notorisch schicken Hinterbar – persönlicher Service, Siphons, Espresso aus einer einzigen Quelle und exquisit zubereitete Toasts und Waffeln – verankert ihr Stadtzentrum mit den erforderlichen, langsam tropfenden, kalt gebrühten Blue-Bottle-Kaffees und eine Auswahl an Bee House-Kaffeemaschinen zum Filtern sowie professionell zubereitete Espressos. Eigentlich ist es eines der unschönsten ihrer Cafés, aber es erfüllt seinen Zweck. Wenn Sie sich jedoch eher draußen fühlen (und die Jahreszeit stimmt), gehen Sie nach draußen und hinauf zu ihrem Kiosk auf der Highline, eine hübsche, modulare Bar auf den stillgelegten Hochbahngleisen der Stadt und einem äußerst landschaftlich gestalteten, seltsam faszinierenden Stadtpark, wo sie sich den Raum mit Imbissständen anderer lokal beliebter Geschäfte wie teilen Nördlicher Spion und Terroir.
Machen Sie einen Ausflug in die Innenstadt (vielleicht haben Sie nicht dringende Geschäfte in der Nähe der Hafenbehörde) und machen Sie einen Ausflug zum Food-Court-Spielplatz für Erwachsene Gotham West Market. Bereits ausführlich dokumentiert, unter anderem von genau diese Website, Manhattans neuestes Blue Bottle bietet den Koffein-Anker zu einem erstklassigen, ebenerdigen Eigentumswohnungsparadies, das Folgendes umfasst: Kleiner Chef, die Salatversion des Sandwichlieferanten Williamsburg Saltieund eine Manhattan-Version eines angesehenen Kochladens Die Brooklyn-Küche. Wie beim High Line-Kiosk hat die Teilnahme an Multi-Vendor-Food-Atmosphären bei Blue Bottle eine lange Tradition, die bis zu den Wurzeln ihrer Bauernmärkte zurückreicht, und es ist leicht zu verstehen, warum all diese Standorte für die in Oakland geborenen Lokale ein Anziehungspunkt waren Bräter.
Intelligenz im High Line Hotel
180 10th Ave (at 20th St) New York, New York 10011
www.intelligentsiacoffee.com/location/high-line-hotel
Hey, sie haben einen Truck! Es hat Jahre gedauert Intelligentsia-KaffeeDer Traum von New York soll wahr werden, aber wir gehen davon aus, dass sie es überall hin schaffen, wenn sie es hierher schaffen – hier in der Lobby eines sehr alten, frisch renovierten Hotels! Besuchen Sie die einzige Intelligentsia-Kaffeebar der Stadt und finden Sie schick gekleidete Baristas, die Drinks servieren Kalita-Welle, Espresso von einem Brauch La Marzocco Strada EP, und verschiedene toll aussehende lokale Backwaren.
Das Unternehmen kürzlich eingeführt ein ausgefeilter Kaffeewagen, der in den wärmeren Monaten auf dem großzügigen Außenbereich des Hotels verkauft wird, und obwohl wir noch an keiner der nächtlichen, drinnen und draußen stattfindenden, von der Lobby in den Garten gemischten und Kaffeeschichten teilgenommen haben, Die einzigartige Landschaftsgestaltung des Hotels im Westen Chelseas verspricht Momente zum Wein (diese Intelligentsia serviert Alkohol). Wir sind sicher, dass wir eines Abends nach einer Kostüm-Poolparty auf dem Dach bald dort landen werden.
Joe
435 W 23rd Street, New York, NY 10011
www.joenewyork.com
Wie bei vielen Joe Diese örtliche Minikette gehörte zu den ersten, die ein Viertel besiedelten, als sie im Sommer 23 einen raffinierten Geschmack für guten Kaffee entdeckte, nachdem sie diesen Standort in der 2007rd Street und der Ninth Avenue im riesigen London Terrace-Gebäude eröffnet hatte. Das ist eine weitere geniale Idee Kleiner Joe-Raum (wenn auch nicht der kleinste) und ist wie Intelligentsia ein großartiger Wegpunkt für Galerien-Hopping. Dies war bei seiner Eröffnung ein abenteuerliches Café in einem unterversorgten Viertel und ebnete, wie viele Joes, den Weg für viele andere Cafés, die als Nachbarn folgten. Auch heute noch ist es ein gemütlicher Ort zum Entspannen bei einer Tasse köstlichen, lokal gerösteter Kaffee zubereitet von einem Mitglied des stets freundlichen Teams des stets liebenswerten Joe.
Ninth-Street-Espresso
75 9th Avenue (zwischen der 9. und 10. Avenue in der Chelsea Market), New York, NY 10011
www.ninthstreetespresso.com
Auch im „Hey! Wir waren zuerst hier!“ Verein ist Ninth-Street-Espresso begann Chelsea Market, eines der belebtesten und zuverlässigsten Cafés der Stadt. Es ist ohne Schnickschnack, genau wie die Ninth Street – ein Ort, an dem man guten Kaffee trinken und loslegen kann. Der Schwerpunkt liegt natürlich auf Espresso, und die beiden Maschinen bewältigen die geschäftigen Massen von Gastronomietouristen und Gebäudemitarbeitern gleichermaßen. (Hassen Sie es nicht einfach, wenn die Mitarbeiter der Major League Baseball die Sahnestation in Beschlag nehmen?) Und nachdem Ninth Street jahrelang alle großen Röstereien auf der Liste probiert hat, röstet es jetzt seine eigene. Wenn Sie also in letzter Zeit nicht vorbeigekommen sind, können Sie Ich bin auf der Suche nach etwas Neuem.
Es handelt sich um eine Bar, die man nur betreten kann, aber Sitzgelegenheiten sind über den gesamten Markt verstreut – aber warum sollte man gehen wollen, wenn man dort verweilen und die Leute beobachten kann? Genießen Sie die endlose Aussicht auf Spaziergänger und abgelenkte Menschen, die in die Kaffeeschlange krachen, und das alles zu den beruhigenden Geräuschen des nahegelegenen Wasserspiels, das einem Hydranten ähnelt, der aus der Decke schießt.
Kava
803 Washington Street, New York, NY 10014
470 West 42nd Street, New York, NY 10036
www.kavanyc.com
Kava war schon immer ein kleiner Außenseiter – und das nicht nur, weil es eines der ersten Cafés war, die sich in das West-West-West Village stürzten. Es handelt sich um ein Café mit Fokus auf gehobenen Stil: Mid-Century-Stil mit Deko-Elementen, kaum ein Fleck auf der Oberfläche Abgeordneter von La Marzocco Strada, atemberaubende Terrazzoböden, eine Weinkarte und ein allgemeines Gefühl von haute Cafe. Kaffee wird von renommierten, aber in NYC selten gesehenen Kaffeesorten angeboten Zeremonie Kaffeeröster aus Annapolis, MD, serviert mit entsprechendem Flair.
Und weil sie von der Westseite einfach nicht genug bekommen konnten, wurde kürzlich ein neuer Standort in eröffnet MiMA Luxuriöses Apartmentgebäude in Hell's Kitchen, mit noch größerem Fokus auf Design (mehr Terrazzo, aber dieses Mal mit modernen dänischen Möbeln ausgestattet) und Gastronomie. Es gibt eine weitere Strada und – warten Sie darauf! – Mixologie! 42. Straße, hier kommen Sie.
Schubkarre
401 W 25th Street, New York, NY 10011
www.pushcartcoffee.com
Was als Karren begann, ist heute ein kleines Imperium mit Schubkarreeröffnet in Chelsea an der sonnigen Ecke 25th Street und Ninth Avenue den dritten Standort. (Bedauerlicherweise müssen wir auch feststellen, dass Pushcarts erstes stationäres Geschäft im malerischen East Broadway, das ursprünglich unter dem Namen Dora eröffnet wurde, Ende Januar geschlossen wurde.)
Und während dieser Schubkarren von vorne wie eine praktische Annehmlichkeit für Eigentumswohnungsbewohner aussieht (er befindet sich im Erdgeschoss einer ansonsten völlig gewöhnlichen Wohnung), gibt er sich im Inneren große Mühe, darüber hinauszugehen, und das gelingt ihm auch. Stellen Sie sich das Café als zwei Hälften vor: In der Westhälfte sitzt die übliche Gruppe von Leuten, die sich über das kostenlose WLAN aufhalten, während sie einen Becher mit etwas zum Mitnehmen trinken, das sie aus Schuldgefühlen gekauft haben, alle versammelt an einem riesigen, hübscher gemeinsamer Tisch aus blondem Holz. Haben Sie Ihr Kind auch mitgebracht? Großartig! Wie Pushcarts Laden in Stuyvesant Town verfügt dieser Ort über einen kleinen Spielbereich mit einigen Kindersachen für die Kleinen Maillard oder Peaberry Genießen Sie es, während Sie Ihr Croissant (oder Trockenfleisch vom Rind) in einen Cortado (oder das ebenfalls angebotene Bier, den Wein oder den Kombucha) tunken.
Aber warte! Es gibt noch eine ganz andere Nerd-Hälfte in diesem Café, in dem Sie die Slow Bar finden. Nehmen Sie die Schlange rechts neben der Kasse und nehmen Sie an der Bar Platz, um eins zu eins im Blue Bottle Chelsea Back Bar- oder Bar-Bereich zu sitzen Intelligentsia Logan-Stil Service. Haben Sie eine Braumethode, die Ihnen gefällt? Oder eines, auf das Sie neugierig sind? Pushcart-Baristas entstauben gerne eine Chemex, einen Clever Dripper, eine French Press, eine V60, eine Kalita Wave oder eine Aeropress, ganz nach Ihren Wünschen. Hauptkaffeesorten sind Stumptown Kaffeeröster's, aber auch Gaströster sind vertreten (bei unserem Besuch auch auf der Theke: Lancaster, Penn.'s). Square One Kaffee.)
Wir lieben den Mangel an Vortäuschung am einfachen, sonnendurchfluteten Chelsea Pushcart und wir lieben es, dass diese wachsende lokale Kette weiterhin anerkennt, wofür Menschen Coffeeshops wirklich nutzen möchten – zum Sitzen und Ausruhen, zum geselligen Beisammensein und zum Arbeiten. sowie das Potenzial, was großartige Kaffeeausbildung und -verständnis bedeuten kann, indem man neben dem Praktischen auch das Ernsthafte zur Schau stellt.
PS: Es gibt Growler.
Liz Clayton ist die Autorin von „Schöne Kaffeezeit„, ein regelmäßiger Kolumnist für Ernsthaftes Essen: Getränkeund Chef von New York City bei Sprudge.com. Sie lebt in Brooklyn. Lesen Sie mehr über Liz Clayton HIER.
