Paradies trifft Deko mit Newcomer Paradeco-Kaffee aus St. Petersburg, Florida. Wir hatten die Gelegenheit, uns ihr Design anzusehen, während sie ihr Café weiter ausbauen (schauen Sie hier bei Sprudge vorbei, um Paradecos Build-Outs-Funktion zu sehen!) Paradecos Stil sticht mit einer Betonung auf dem Einzigartigen hervor Art Deco im Florida der 1920er Jahre Atmosphäre. Wunderschön! Wir haben mit Gründerin und Inhaberin Sonya Sarkar gesprochen, um mehr zu erfahren.
Herzlichen Glückwunsch zur Eröffnung des Cafés! Wie waren die ersten Wochen?
Wir waren noch nicht 100 % bereit für die Eröffnung, da die Bauarbeiten noch im Gange waren, aber wir waren an dem Punkt, an dem wir einfach öffnen mussten. Unter diesen Umständen liefen die ersten paar Wochen sehr gut! Wir haben viel gelernt und uns entsprechend angepasst und sind immer noch dabei, Dinge zu verfeinern. Aber zum Glück ist unser gesamtes Team fantastisch und hat so tolle Arbeit geleistet! Wir haben auch das Glück, vom ersten Tag an mit sehr wenig Marketing beschäftigt zu sein (abgesehen von sozialen Medien). In St. Pete geht es darum, lokale Unternehmen zu unterstützen, und das bedeutet uns die Welt!
Ihr Geschäft ist wunderschön – erzählen Sie uns von den Art-Deco-Designelementen und dem Stil, den Sie anstreben.
Wir wussten von Anfang an, dass wir etwas wirklich Einzigartiges schaffen wollten. Das Thema „Paradies trifft Art Deco“ war von Anfang an unsere Idee und glücklicherweise hat es dank der Hilfe lokaler Unternehmen wie Hype-Gruppe das hat unser Branding gemacht, Bauunternehmen das hat unseren Ausbau durchgeführt, und Ort Architektur die unser Interieur gestaltet haben. Wir wollten sehr helle und fröhliche Farben, die nicht nur die Kaffeesorten widerspiegeln, die wir servieren, sondern auch die Innenstadt von St. Pete ergänzen, die sehr lebendig und lustig ist!
Wir haben auch darauf geachtet, dass jedes Detail berücksichtigt wurde – wir haben einen mehrfarbigen blauen und grünen Stein für unsere Kaffeebar importiert, unsere To-Go-Getränkebecher individuell gebrandet und mit der in New York ansässigen Keramikkünstlerin Josephine Noel von zusammengearbeitet. Erholungszentrum um individuelle Servicetassen aus Keramik zu kreieren. Wir bauen auch eine riesige Merchandise-Wand, um unsere individuellen Katin Hemden, Corckcicle Becher, Fellow Thermoskannen und Kaffeedosen und unser Kaffee aus ganzen Bohnen!
Wir lieben Art Deco wegen der Kurven und Bögen, die Sie überall in unserem Geschäft sehen können. Das „Paradies“-Thema entstand, weil sowohl Tom als auch ich alles Tropische lieben, weshalb wir eine Pflanzenwand mit über 150 lebenden Pflanzen haben! St. Pete ist für uns auch ein Paradies, also hat alles gepasst.
Ihre Website und Ihr Branding sind im wahrsten Sinne des Wortes preisgekrönt— Mit wem haben Sie zusammengearbeitet, um Ihren Look zu kreieren?
Wir haben uns zusammengetan Das Markenkollektiv, mit Sitz in Miami, um unsere Website und unseren E-Commerce aufzubauen. Wir haben uns bei mehreren verschiedenen Unternehmen auf lokaler und nationaler Ebene beworben, und The Brand Collective ist uns besonders aufgefallen, weil es unsere Vision wirklich verstanden hat, extrem reaktionsschnell ist und ein großartiges Auge für Ästhetik hat. Sie arbeiten auch mit mehreren Unternehmen in der Dienstleistungsbranche zusammen und haben für ihre Arbeit mehrere Designpreise gewonnen!
Sie haben vor Kurzem neue Merchandising-Artikel auf den Markt gebracht, darunter auch Kaffeebohnen. Wie viele Kaffeesorten haben Sie derzeit im Angebot?
Derzeit haben wir vier Herkunftsländer: Peru, Äthiopien, Kolumbien und Guatemala. Wir werden regelmäßig vier bis fünf verschiedene Angebote anbieten.
Ihre Verpackung weist die gleiche Farbpalette wie Paradeco auf. Erzählen Sie uns etwas über die Farben.
Wie unser Raum wollten wir, dass auch unsere Koffertaschen auffallen. Ein holografischer Effekt war ein Muss, nur weil ich (Sonya) eine seltsame Obsession mit allem Holografischen und Schillernden habe, haha! Wir wollten auch unser Branding mit den Palmen, Blautönen und Pink verbinden.
Welche Informationen geben Sie auf der Tasche an?
Wir geben Informationen zu Region, Hersteller, Höhenlage, Verfahren, Röstprofil, Geschmacksnoten, Röstdatum und Empfehlungen zur Brühmethode weiter, z. B. wie Sie mit einer Chemex oder einer AeroPress brühen.
Um was für eine Tasche handelt es sich?
Unsere Tasche wurde produziert von Marken genießen, das bei der World of Coffee 2019 von der Specialty Coffee Association mit dem Preis „Bestes neues Produkt in der Verpackung“ ausgezeichnet wurde.
Wo ist es verfügbar – wird es online verfügbar sein?
Wir arbeiten derzeit an unserer E-Commerce-Website und hoffen, dass sie in den nächsten Wochen online gehen kann!
Wie sollten wir einen perfekten Tag in St. Petersburg verbringen?
An einem sonnigen Samstagmorgen – schauen Sie zuerst bei Paradeco vorbei, um Kaffee und Brunch zu trinken! Genießen Sie die gute Stimmung, das Essen und die allgemeine Atmosphäre. Gehen Sie dann die Straße hinunter zum brandneuen St. Pete Pier, gewählt unter den Top 3 in USA Today's Beste neue Attraktion des Jahres 2020. Hol dir ein Bier von Hopfen und Requisiten und gehen Sie in den Park oder zum Strand auf dem Pier ODER schauen Sie sich Live-Musik an bei Doc Fords und holen Sie sich Ihren tropischen Cocktail! Dann nehmen Sie einen Roller vom Pier zum Central Avenue zum Shoppen! Sie werden jede Menge gut sortierte lokale Boutiquen finden (ein Gruß an Asche Couture, Küstenzucker und Atlas!) und Geschäfte kilometerweit auf Central. Wenn Sie hungrig und durstig werden, holen Sie sich einen Happen und ein Bier im neuen Grand Central Brauerei or Intermezzo für tolle Cocktails. Zum Abendessen besuchen Sie Wildes Kind—wirklich erstaunliches und einzigartiges Essen und Getränke. Wenn Sie nach dem Abendessen noch Energie haben, schauen Sie sich Live-Musik und Luftakrobaten im Floridian Social Club und Schluss für heute!
Perfekt! Vielen Dank!
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