Kaffee kann Ihnen helfen, aus dem Schlaf aufzuwachen, Ihre Kreativität anzuregen, einen neuen Beruf zu ergreifen oder eine neue Gemeinschaft kennenzulernen. Kaffee ist schließlich mehr als das Getränk selbst, und unsere Erfahrungen, die wir damit machen, können genauso wichtig sein wie das, was wir trinken.
Andy Anderson, der den beliebten Instagram-Feed betreibt @manmakecoffee, weiß alles darüber. Was Ende 2014 als Möglichkeit begann, alle seine eigenen Kaffee-Schnappschüsse zu sammeln, explodierte bald zu einer globalen Community mit mehr als 100,000 Followern. Jetzt umfasst es auch eine Twitter-Feed und einem BlogAndersons Community widmet sich dem tiefen Eintauchen in die Welt des Kaffees, sei es, um ein neues Café kennenzulernen oder einen Barista besser kennenzulernen.
Anderson lebt in Johannesburg, Südafrika, und arbeitet als Marketingdirektor für Afrika bei einem globalen Technologieunternehmen. Während sein Tagesjob sich nicht um Kaffee dreht, ist es in den übrigen Stunden seines Lebens so. Wir haben uns mit Anderson getroffen, um mehr über Man Make Coffee zu erfahren.
Wie würden Ihre Freunde den Satz „Andy ist…“ beenden?
…besessen von seiner Frau und Kaffee. Und wir sind uns nicht sicher, in welcher Reihenfolge.
Du veröffentlichst sowohl eigene Fotos als auch Beiträge von anderen. Wie hat alles angefangen und wie hat es sich entwickelt?
Mein Instagram-Feed war ursprünglich ein Ort, an dem ich alle meine Kaffee-Schnappschüsse speichern konnte. Ich merkte bald, dass mir irgendwann die Aufnahmen ausgehen würden, und dachte, ich könnte experimentieren und meine Follower bitten, ihre Fotos zu teilen. Ehrlich gesagt dachte ich nicht, dass das jemand tun würde. Aber sie taten es. Ehe ich mich versah, wurde aus meiner Sammlung süßer Latte-Art-Fotos eine Spezialitätenkaffee-Community mit über 120,000 Followern, die mich über 150,000 Mal getaggt haben. Heute stammen vielleicht 95 Prozent der Fotos in meinem Feed aus der Community. Und um ehrlich zu sein, im Vergleich zu den Fotos, die sie einreichen, sind meine eigenen Fotos einfach nicht mehr gut genug.
Welche sind einige Ihrer beliebtesten Beiträge der letzten Zeit?
Mein Lieblingsbeitrag der letzten Monate stammt ohne Zweifel von einem nationalen Barista-Champion – seine völlig unzensierte Antwort auf die Frage: „Haben Sie sich jemals gefragt, was Ihr Barista wirklich denkt?„Es wird Sie zum Lachen bringen … und zum Schaudern … aber vor allem zum Lachen.
Können Sie uns mehr über Ihre redaktionelle Vision erzählen? Wie wählen Sie Fotos aus? Streben Sie eine bestimmte Ästhetik an?
Ein paar verschiedene Dinge fallen mir auf: Neue Perspektiven. Schöne Innenräume. Perfekte Eintöpfe. Ich suche nach Aufnahmen, die eine neue Geschichte über Kaffee erzählen – zumindest neu in meinem Feed. Die Hoffnung ist, dass [es] die Leute dazu inspiriert, mehr über Kaffee und die Menschen zu erfahren, die ihn servieren. Baristas sind Künstler. Die Welt sollte es wissen.
Haben Sie manchmal das Gefühl, dass der Name „manmakecoffee“ Sie daran hindert, inklusiv zu sein? Oder senden genauso viele Frauen wie Männer Fotos ein?
Hier ist die Geschichte hinter dem Namen. Das Fotofieber hat mich vor einiger Zeit gepackt. Ich habe die Kamera gekauft. Ich habe die Objektive gekauft. Ich habe das Stativ gekauft. Ich habe Unterricht genommen. Ich hatte alles, was ich brauchte, um der nächste Steve McCurry zu werden. Alles außer Talent. Ich habe es geschafft, ein paar Fotos zu machen, auf die ich stolz war, stolz genug, um sie auf Instagram zu stellen. Also habe ich einen Account eröffnet und ihn @manmakepicture genannt.
Es kam nie richtig in Gang und sammelte nur eine kleine, uninteressierte Anhängerschaft. Aber es erfüllte einen wichtigen Zweck. Es war die Inspiration, die ich brauchte, als ich nach einem Namen für meinen Kaffee-Account suchte.
Und das ist der Punkt: Der Mann in „manmakecoffee“ bin ich. Und da ich nicht vorhatte, daraus einen Community-Account zu machen, kam mir nicht in den Sinn, dass der Name die bessere Hälfte der Menschheit ausschließen könnte. Glücklicherweise sind 46 Prozent meiner Follower Frauen. Und die meisten Fotos, die ich poste, wurden von Frauen gemacht.
Erzählen Sie uns von Ihrer Serie „Humans of Coffee“ auf Ihrer Website. Was hat Sie dazu inspiriert? Was möchten Sie den Leuten damit vermitteln?
Im Gegensatz zu meiner Karriere im Marketing bin ich introvertiert. Daher lerne ich nicht so leicht neue Leute kennen. Bis zum Kaffee. Das absolut Beste an meiner Kaffeereise bisher waren die Menschen, die ich auf dem Weg getroffen habe. Als ich ihre Geschichten hörte, lernte ich genauso viel über mich selbst wie über sie. Und es waren Geschichten, die es wert waren, geteilt zu werden. Also startete ich die Menschen des Kaffees Serie. Ich denke, ich möchte, dass die Leute sehen, dass wir mehr Gemeinsamkeiten als Unterschiede haben.
Was sind einige Ihrer Inspirationsquellen?
Die „manmakecoffee“-Community inspiriert mich. Ihre frische Sicht auf Kaffee macht mich neugierig und ich will mehr erfahren. Meine Frau inspiriert mich. Wenn ich sehe, wie jemand jeden Tag sein Leben in vollen Zügen genießt, wird mir immer wieder bewusst, wie wichtig es ist, eine Arbeit zu machen, die man liebt.
Welchen Kaffee trinkst du gerade?
Ich trinke einen Single-Origin-Kaffee aus Nicaragua und es ist einer der besten Kaffees, die ich je getrunken habe. Noch beeindruckender ist, dass er aus einem nationalen Lebensmittelgeschäft stammt.
Lieblingscafé?
Oh, schwierige Frage. Da gibt es einige. Aber ich schätze, wenn man die Tatsache berücksichtigt, dass sie fünf Minuten von meinem Haus entfernt sind, dass der Service durchweg gut ist, der Kaffee durchweg ausgezeichnet ist und dass sie einen Standpunkt vertreten, für den sie sich leidenschaftlich einsetzen und dem sie verpflichtet sind – sie servieren nur afrikanische Bohnen, die sie persönlich direkt von den Bauern beziehen –, dann muss es das sein Bohne dort Kaffeerösterei in Johannesburg.
Wenn Sie mit jemandem auf der Welt Kaffee trinken könnten, wer wäre das und warum?
James Freeman von Blaue Flasche Kaffee. Ich liebe seine Geschichte, seine Leidenschaft und die Marke, die er aufgebaut hat. Und Jay-Z. Aus den gleichen Gründen.
Anna Brones (@annabrones) Ein Sprudge.com Mitarbeiterautor mit Sitz im pazifischen Nordwesten der USA, Gründer von Feinschmecker-Untergrund, Und der Co-Autor von Fika: Die Kunst der schwedischen Kaffeepause. Weiterlesen Anna Brones über Sprudge.
Eine frühere Version dieser Funktion lief mit von Benutzern eingereichten Fotos, die auf dem Instagram-Konto @ManMakeCoffee zu finden waren, jedoch ohne die richtige Zuordnung zu den jeweiligen Erstellern. Wir bedauern den Fehler.
