Eingebettet in die Rocky Mountains ist die Großstadt Denver ein Tor für Outdoor-Abenteurer. Denver bietet einfachen Zugang zu erstklassigen Ski- und Wandermöglichkeiten sowie hochgelegenen Landschaften mit atemberaubenden Ausblicken (im wahrsten Sinne des Wortes).
Aber die Stadt selbst ist auch ein kulturelles Zentrum mit Kunst, Craft-Brauereien und einer explodierenden Gastronomieszene, die Denver in Bewegung und ständig aktiv hält. Parallel zum ununterbrochenen Wachstum der Stadt im 21. Jahrhundert gibt es in Denver seit vielen Jahren eine landesweit bekannte Spezialitätenkaffeeszene.
Mit über 300 Sonnentagen im Jahr ist Denver für jedes Alter attraktiv und nach wie vor einer der begehrtesten Wohnorte in den USA. Die Front Range, die Bergregion zwischen den Rocky Mountains und den Great Plains, umfasst die meisten der größten Städte Colorados, wodurch Denvers Einfluss noch weiter zunimmt. In den letzten Jahren gab es in der Kaffeeszene viele Namen, die kamen und gingen, aber da die Städte in der Front Range zu offenen Flächen heranwachsen, tauchen neue Kaffeeröster und Cafés auf, die ihre neuen Gemeinden gerne beliefern.
Kaffeehaus Crema
Nördlich der Innenstadt in der lebendigen Kunstszene von RiNo (kurz für Riverside North), bekannt für seine farbenfrohen Wandmalereien, kreativen Räume und lokalen Künstler, befindet sich Kaffeehaus Crema. Denvers OG Coffee Spot ist so lokal wie es nur geht. Ein Café ohne Schnickschnack, das immer noch seinem ursprünglichen Modell als reiner Mehrrösterladen treu bleibt.
Das 2009 eröffnete Crema Coffee House hat im Laufe der Jahre viel erlebt und sich großen Respekt und einen festen Platz in der Kaffeeszene von Denver erarbeitet. Bei einem Besuch bei Crema stehen Sie in einer Schlange von Menschen, die zwischen dem Gebäude und dem Bürgersteig draußen hin und her wechselt. Es ist laut, es ist viel los und es ist jedes Mal alles perfekt. Seit Jahren kommen treue Kunden und das Café bietet eine beeindruckende Auswahl an lokalen (Denver) Röstern sowie Gaströstern aus anderen Bundesstaaten (und manchmal auch aus dem Ausland). Probieren Sie diese Auswahl an Röstern zum Trinken im Laden oder nehmen Sie Bohnen mit nach Hause und schauen Sie sich unbedingt die hauseigene Bäckerei und Küche des Cafés an.
Ein Café zu sein, das täglich mehrere Röster bedient, erfordert eine Fähigkeit und Hingabe, die man nur selten findet. Angetrieben von Lokalstolz und Liebe zur Gemeinde ist es nicht schwer zu erkennen, warum das Crema Coffee House von vielen verehrt wird und in den letzten 15 Jahren zu einer Ikone für Spezialitätenkaffee in Denver geworden ist.
Hearth Bäckerei + Café
Versteckt unter einem angesagten japanischen Sushi-Restaurant finden Sie Hearth Bäckerei & Café. Hearth wurde im Sommer 2022 in aller Stille eröffnet und liegt nur wenige Blocks vom geschäftigen Arts District von RiNo entfernt. Die Bäckerei teilt sich ihren Raum mit der Schwestermarke Tablón-Kaffee. Tablón Coffee verwaltet das Kaffeeprogramm von Hearth und kombiniert seine Kaffeekarte geschmackvoll mit einigen der besten Backwaren der Stadt.
Tablón ist auf das Rösten kleiner Mengen Kaffee von verschiedenen Farmen spezialisiert und hält die Auswahl minimal, aber bewusst. Hinter der Theke befindet sich ein eleganter Kees van der Westen Spirit Espressomaschine und lokal gefertigte Keramikgefäße spiegeln ihr Engagement für Qualität und Umweltfreundlichkeit wider. Bestellungen zum Mitnehmen werden in wiederverwendbaren Glasbehältern geliefert.
Das Personal hier ist talentiert und kompetent, und das ist hilfreich für einen Ort mit einer so ausgeprägten Identität. Hearth Bakery hat sich herumgesprochen; im ersten Jahr oder so fühlte sich dieser Ort wie ein Insider-Treffpunkt an, aber das hat sich schnell geändert, und heute ist es eine der angesagtesten Kaffee-Adressen in Denver.
Jubilee Roasting Co.
Östlich von Denver in Aurora, Jubiläum ist seit 2016 ein Liebling der Community. Bekannt für seine einladende Atmosphäre, werden Sie beim Betreten der Türen von Jubilee Freundlichkeit und eine erhebende Präsenz vorfinden. Es ist eine kultivierte und schöne Erfahrung.
Drinnen herrscht reges Treiben: In der Rösterei im hinteren Bereich herrscht emsiges Treiben, Eimer werden für die wöchentliche Großhandelslieferung gepackt und in vollständig kompostierbaren Beuteln über die Online-Abonnementplattform für Zuhause verschickt. Jede Woche werden auf der Café-Seite öffentliche Verkostungen angeboten, bei denen die Kunden die Nuancen des Kaffees entdecken und Einblicke in die Beziehung zwischen Röstern und Produzenten erhalten.
Vorne finden Sie eine kreative Speisekarte voller wechselnder Spezialitäten, die oft Produkte von lokalen Bauern und Unternehmen enthalten. Die farbenfrohe Origami-Kaffeebar des Cafés ist ein Highlight und ein großartiger Ort, um tiefer in die besonderen Angebote von Jubilees Röstprogramm einzutauchen.
Jubilee hält sich nicht zurück, wenn es um die Beschaffung, Röstung und das Servieren von großartigem Kaffee geht. Auch hier ist ein Besuch ein Muss.
Lula Rose Gemischtwarenladen
Ein weiteres bekanntes Grundnahrungsmittel in der Denver Kaffeeszene ist Lula Rose Gemischtwarenladen. Lula's ist weithin bekannt für seinen Kaffee, sein frisches Gebäck und seine Blumen. Dieses charmante Café an der belebten Colfax Ave ist kaum zu übersehen. Die Sonne scheint durch die Fenster aus der Mitte des Jahrhunderts und der Duft frischer Blumen vermischt sich mit dem Kaffee.
Lula Rose verfügt über mehrere Röster mit Sitz in Denver, aber im Jahr 2023 brachten sie ihre eigene Marke auf den Markt, genannt Gold Wax, die auf einem Leithammel. Freuen Sie sich auf eine hauseigene Gold Wax-Mischung und dann auf wechselnde Single Origin-Kaffees, neben Blumen und tollen Menschen, die aus dem Schaufenster zusehen. Ein verträumter rosa La Marzocco Linea sorgt für die richtige Atmosphäre, und in den beiden Blocks, die in beide Richtungen führen, gibt es viel zu entdecken.
Süße Blüte
Vielleicht der bekannteste Spezialitätenkaffeeröster in Colorado, Süße Blüte hat sich im letzten Jahrzehnt sowohl bei Hobbybrauern als auch bei Profis einen Namen gemacht. Kaffeeprofis kennen die Marke vielleicht von ihrer Präsenz bei Kaffeewettbewerben, aber Gelegenheitstrinker werden von ihren aufregenden Kaffees angezogen, die fachmännisch geröstet werden und oft die kreativen Grenzen der Kaffeebeschaffung und -verarbeitung zur Schau stellen.
Sweet Bloom verfügt mittlerweile über drei Standorte in der Umgebung von Denver, die alle ein gleichbleibendes und hochwertiges Erlebnis bieten.
In der Rösterei in Lakewood erhalten Besucher einen industriellen Einblick in eine Kaffeerösterei, in der der gesamte Prozess vom Rösten bis zur Verpackung gezeigt wird. Ein Schulungslabor ist den ganzen Tag über in Betrieb. Ob online oder in der Schlange, Sie können etwas Wunderbares erwarten. Wenn Ihr Ziel Denver ist oder Sie auf dem Weg in die Berge vorbeikommen, ist Sweet Bloom ein absolutes Muss für Einheimische und Besucher gleichermaßen.
Mango Baum
Südlich von Denver, Mango Baum eröffnete mit großer Vorfreude sein Café und seine Rösterei im Herzen eines belebten Stadtblocks, umgeben von beliebten Bars und Restaurants. Das 2021 mit dem Fokus auf Gemeinschaftsbildung erbaute Lokal hat sich schnell zu einem der besten Cafés der Stadt entwickelt.
Kostenlose Parkplätze und viel Platz zum Teilen haben sicherlich dazu beigetragen, dass Mango Tree schnell zu einem lokalen Favoriten wurde. Der Kaffee wird vor Ort geröstet und es scheint, als gäbe es ein ansteckendes Interesse unter Baristas und Kunden, neue Kaffeesorten zu entdecken und zu schätzen. Dieses Café ist oft ziemlich voll, aber ich war immer beeindruckt vom außergewöhnlichen Kundenservice und der Effizienz des Barista-Teams. Es macht Spaß, ihnen dabei zuzusehen, wie sie einen Ansturm bewältigen.
Die Atmosphäre von Mango Tree verleiht dem Café und der belebten Straßenkreuzung eine kleinstädtische Atmosphäre. Stellen Sie sich unter die treuen Einheimischen und erleben Sie, warum dies für so viele Denver-Bewohner ein beliebtes Kaffeeziel ist.
Verlorener Kaffee
Weiter südlich und in Richtung der wachsenden Vororte von Denver, Verlorener Kaffee hat einiges zu bieten. Die Mission der Marke ist es, Produzentinnen, lokale gemeinnützige Organisationen und die Liebe zur freien Natur zu unterstützen.
Mittlerweile gibt es fünf Filialen von Lost Coffee in der Metropolregion Denver. Jede Filiale bietet eine gesunde, wohnliche Atmosphäre. Monatliche Sonderangebote und kleine Röstmengen sind beliebt und das Personal trägt dazu bei, eine nachbarschaftliche Atmosphäre zu schaffen.
Mein Lieblingsort für Lost Coffee ist in Littleton, wo Lost Coffee in einer wunderschön umgebauten Tankstelle und Autowerkstatt betrieben wird. Der gesamte Raum ist von natürlichem Licht durchflutet, da es einige Tische in der Nähe der Rösterei gibt. Draußen erstrecken sich die Sitzplätze bis auf den Parkplatz und unter das alte Zapfsäulendach. Jeder Zentimeter des Raums macht dies zu einem erstklassigen Ort, um sich zu entspannen und die sonnigen Tage mit einem Freund zu genießen, während man Kaffee schlürft, der nur wenige Meter entfernt geröstet wurde.
Pete Milne ist ein Kaffeeexperte und freiberuflicher Journalist aus Denver. Dies ist Pete Milnes erster Beitrag für Sprudge.
