Es ist seltsam, was die Quarantäne mit Ihnen machen wird. Ich war seit einer Zeitspanne, die man am besten in Jahren zählen kann, nicht mehr bei einem Latte-Art-Wettbewerb gewesen – abgesehen von der gelegentlichen Coffee-Champs-Party, an der ich teilnahm und bei der zufälligerweise auch ein Wowdown stattfand. Abgesehen von den Debatten über Verschwendung klingt nach fast einem Monat Schutz an Ort und Stelle nichts spannender, als Seite an Seite mit zwei anderen Personen am Richtertisch zu sitzen, ein Bier in der Hand und zuzusehen, wie Milch auf kunstvolle Weise in Espresso fließt. Hier kommt normalerweise die Wende, wo es eine große Enthüllung gibt ÜBERRASCHUNG! Wir können uns alle frei bewegen, also lasst uns zu dieser Auseinandersetzung übergehen! Leider ist dies nicht der Fall.
Akzeptieren Sie stattdessen bitte diesen alternativen Zug: ÜBERRASCHUNG! Bellingham, Washingtons Camber-Kaffee hat gerade ihre angekündigt Startseite Latte Throwdown. Das Beste daran ist, dass Sie für die Teilnahme keine heimische Espressomaschine benötigen und vielleicht sogar eine gewinnen.
Der Home Latte Throwdown, der heute, Freitag, den 10. April, über Instagram angekündigt wurde, unterscheidet sich von Ihren eher analogen Milchgießwettbewerben. Am offensichtlichsten ist es nicht persönlich (duh); Alle Einträge erfolgen über Instagram. Die eigentliche Herausforderung – und der große Ausgleich – besteht darin, dass Pumpendruckmaschinen, wie Sie wissen schon Espressomaschinen, ausdrücklich verboten sind. Sie müssen kreativ werden, um diese Espresso-Basis zu erhalten. Und wenn Sie versuchen würden, süß zu werden und die Dampfdüse Ihrer Espressomaschine zu verwenden, um Ihre Milch mikroaufzuschäumen, ist dies ebenfalls von den Regeln ausgeschlossen. Camber empfiehlt, Ihre Milch mit „French Press, Handmilchaufschäumer, Stabmixer und kräftigem Schütteln“ richtig zuzubereiten, solange sie nicht mit Dampf betrieben wird, können Sie damit aufschäumen.
Eine Expertenjury wählt drei Finalisten auf der Grundlage von „Klarheit, Symmetrie, Raumnutzung, Ästhetik und natürlich „Flair““ aus, die dann am 30. April live um das Hauptpreispaket konkurrieren beinhaltet a Rocket Espresso Giotto Timer Typ V Espressomaschine, Baratza Sette 270Wi, Acaia Lunar, eine Kopie von Die Neue Regeln für Kaffee, ein Able AeroPress Disk, ein „Wunderbündel“ von miir, ein einjähriger Vorrat an Camber Coffee und eine Lieferung lokaler Produkte im Wert von 100 US-Dollar bereitgestellt von Hafer.
Anstelle der herkömmlichen Teilnahmegebühr müssen Sie für die Teilnahme am Home Latte Throwdown lediglich den Nachweis einer Spende beliebiger Höhe an eine gemeinnützige Organisation Ihrer Wahl per Insta-DM an Camber senden. Seattle Coffee Gear spendet nicht nur die Espressomaschine für den Hauptpreis, sondern auch 2,500 US-Dollar Restaurant Workers Community Foundation, wobei Oatly zusätzliche 500 US-Dollar beisteuerte, sodass es satte 3,000 US-Dollar waren. Um teilzunehmen, posten Sie auf Instagram ein Video des gesamten Prozesses – die Milchzubereitung, das Aufbrühen, das Eingießen und das fertige Getränk – alles in einer einzigen kontinuierlichen Aufnahme gezeigt, vergessen Sie nicht, es zu markieren @cambercoffee und verwenden Sie den Hashtag #stayhomethrowdown.
Die vollständigen Regeln und die beste Druckqualität finden Sie unter Camber Coffees Instagram. Zeit, diese alternativen Keim- und Dampftechniken zu üben. Am Telefon steht eine Espressomaschine. Und wenn Sie zu Hause festsitzen, was müssen Sie sonst noch tun?
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
Offenlegung: Camber Coffee ist Werbepartner des Sprudge Media Network
