Stoppen! Wenn Sie dies lesen, hören Sie auf, was Sie gerade tun, und hören Sie sich den nächsten Satz an: Nehmen Sie sich heute dreißig Minuten Zeit, um sich diesen Podcast anzuhören. Sie können es tun, während Sie kochen, spazieren gehen oder was auch immer! Einfach zuhören.
In der zweiten Folge von „In Good Taste“ im Sprudge Podcast Network geht Moderator Ever Meister tief in die Frage ein, was es bedeutet, hier im Jahr 2021 Kaffee zu verkaufen – und stellt einige der größten ethischen Fragen und Probleme im Marketingbereich von Spezialitätenkaffee Jetzt. Diese Folge untersucht die ethischen Implikationen der Verwendung von Fotos im Kaffeemarketing und fragt unter anderem: „Welche Geschichte erzählen die Bilder, die wir von Kaffeebauern teilen?"
In der Folge spricht Meister mit mehreren Kaffeeproduzenten in Lateinamerika und Afrika und vertritt unterschiedliche Meinungen zum Einsatz von Fotografie im Kaffeemarketing. Der vorgestellte Interviewpartner ist Vava Angwenyi, der Gründer von Vava Coffee Limited in Kenia und außerdem Mitbegründer und Direktor von Gente Del Futuro in Tansania, Kolumbien und Kenia. Angwenyi ist Autor Kaffee, Milch, Blut im Jahr 2020 und erklärt das Besondere daran: „Der Produzent in Afrika wird würdevoller dargestellt, auf eine Art und Weise, die uns über die Waschstation, über die Kaffeekirsche, über die schmutzigen Hände und die schmutzigen Füße, die verarbeiten, hinausführt.“ der Kaffee."
"Jeder einzelne von uns in dieser Branche, vom Landwirt über den Exporteur, den Röster bis zum Barista, für Sie, wo immer Sie sind, für mich, der vor diesem Mikrofon sitzt, wir sind alle kompliziert“, sagt Meister, „einige Produzenten lieben es, etwas zu haben.“ ihre Fotos gemacht. Manche bestehen darauf, sich fotografieren zu lassen. Andere werden vor einer Kamera zurückschrecken und einige werden einfach „Nein“ sagen.
Es gibt keine pauschale Antwort auf die Frage der ethischen Fotografie und der ethischen Verwendung von Bildern bei Spezialitätenkaffee, genauso wenig wie es eine pauschale Antwort auf die Frage gibt, was der Waschvorgang bedeutet oder welche Röstung für Espresso am besten geeignet ist. Die eigentliche Arbeit besteht meiner Meinung nach darin, differenziertere Ansätze für die Art und Weise zu finden, wie wir über Kaffee sprechen, ihn darstellen und verkaufen.“
Das ist kraftvolles Zeug und wir freuen uns, es präsentieren zu können.
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In Good Taste ist Teil unseres neuen, regelmäßig aktualisierten Netzwerks mit Kaffee-Podcast-Inhalten. Und wir fangen gerade erst an –Sprudge Podcast-Netzwerk bietet eine Reihe von Shows mit aufschlussreichen, entzückenden Moderatoren aus der ganzen Welt. Zuhören Schälen, ein Kaffee-Reise-Podcast, moderiert von Cydni Patterson, Keine kostenlosen Nachfüllungen, ein Popkultur-Podcast, moderiert von Ezra Baker und Tymika Lawrence, Ein besserer Tisch veranstaltet von Sprudgie Award-preisgekrönte Journalistin und Community-Organisatorin Umeko Motoyoshi, Vom Samen zum Becher und Der Coffee Sprudgecast.
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