Rösterdorf

Wir werden von Freunden und Familie gefragt, wo wir Kaffee kaufen können viel. Das ist eine schwierige Frage! Man verliert leicht den Überblick darüber, wie viele unglaubliche, frische und lebendige Kaffeesorten es gibt. Jede Woche fragen wir unsere Werberöstpartner nach Kaffeeempfehlungen, die sie am meisten begeistern. Hier ist die Sammlung dieser Woche mit einigen der interessantesten Kaffeebohnen-Angebote von talentierten Röstern auf der ganzen Welt.

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Partnerkaffee
Honduras – Carlos Damian

In dieser Saison führen wir unser Angebot aus Honduras mit einer wunderbaren Pacas-Sorte von Carlos Damian fort. Diese vollständig gewaschene Auswahl an Pacas wurde auf seiner Bella Vista-Farm auf der Ostseite des Santa Bárbara-Bergs angebaut.
Dies ist ein ausgewogener, wohltuender Kaffee, auf den wir uns schon seit Monaten gefreut haben. Er schmeckt wunderbar als Filterkaffee oder Espresso und wir schmecken Milchschokolade, Toffee und Mandel mit einer subtilen, strukturierten Säure, die uns an gelbe Pfirsiche und rote Äpfel erinnert.

Partner Honduras Carlos Damian Sprudge Roaster's Village 25.50 $/12 Unzen.

Klatch Kaffee
Rotes Umschlag-Geschenkset zur Feier

Gerade rechtzeitig zur Feier des chinesischen Neujahrsfestes können Sie die lebhaften Aromen der Saison genießen und mit jeder Tasse Wohlstand begrüßen. Das Red Envelope Celebration Trio Geschenkset von Klatch Coffee ist die perfekte Möglichkeit, Ihre Feierlichkeiten zu etwas ganz Besonderem zu machen! Dieses Geschenkset mit drei 113-Gramm-Beuteln – jeweils einer unserer exklusiven Kaffeesorten Eureka, Mocha Java und Organic Sumatra – ist eine wunderbare Möglichkeit, die Segnungen der Saison zu feiern, zu teilen und zu genießen.
Das Red Envelope Celebration Trio Geschenkset wird in einer schönen Box in den Glücksfarben Rot und Gold geliefert. Beeilen Sie sich! Diese zeitlich begrenzte Ausgabe ist nur bis zum 14. Februar 2025 erhältlich.

Klatch Red Envelope Celebration Geschenkset Sprudge Roaster's Village 28.88 €/3 x 113 g

PERC
Kenia Ndaro-ini

Wir freuen uns riesig, Ihnen einen weiteren Hingucker aus Kenia präsentieren zu können. Dieser Kaffee hat uns beim Verkostungstisch umgehauen. Er beginnt mit einem saftigen Hauch von grünem Apfel und geht über in Aromen von warmen Backgewürzen. Er endet mit einer süßen Note von braunem Zucker, die Sie nach mehr verlangen lässt, bevor Sie die leere Tasse abstellen. Lassen Sie sich diesen superleckeren Kaffee nicht entgehen.

Perc Coffee Kenia Ndaro-ini Sprudge Roaster's Village 27 $/12 Unzen.

Verrückter Kaffee
Hambela Birebirsa

Über die sanften Hügel und Täler im Südwesten Äthiopiens erstreckt sich das ausgedehnte Gebiet von Guji. Hier an diesem abgelegenen Ort wachsen üppige, dichte Wälder und darunter Kaffeebäume. Im Distrikt Hambela wird Kaffee auf kleinen benachbarten Farmen angebaut und zur Sortierung und Verarbeitung an die Bekele Mulat-Waschstation im Dorf Birebirsa geliefert. Nachdem die Frucht der Kirsche von den Kaffeebohnen entfernt wurde, werden die Bohnen weiter fermentiert und später auf erhöhten afrikanischen Beeten getrocknet.
In Gujis fruchtbaren Böden wächst der Kaffee aufgrund der kühleren Temperaturen langsam und entwickelt ein für diese Region einzigartiges Geschmacksprofil. Genießen Sie bei dieser Ernte zarte Noten von Jasmin, rosa Limonade und saftiger Nektarine.

Madcap Coffee Hambela Birebirsa Sprudge Roaster's Village 23 $/8 Unzen.

Äquator Kaffee
North Star-Mischung

Unsere neueste Saisonmischung ist da! Inspiriert von der Beständigkeit des Nordsterns bietet diese mittelhelle Röstung einen Moment der Ruhe und Konzentration – perfekt, um den stillen Optimismus der Saison zu genießen. Sie ist weich und cremig und bietet Aromen von Pekannuss, Sultaninen, Orange und Milchschokolade.
5 % des Umsatzes von North Star Blend kommen der Genossenschaft Prosperidad de Chirinos in Peru zugute, insbesondere dem Frauenunternehmerprogramm Cosecha de Mujer in ihrer Bäckerei in Jaén, das den Genossenschaftsmitgliedern hilft, ihr Einkommen zu diversifizieren.

Äquator North Star Blend Sprudge Roaster's Village 22 $/12 Unzen.

Dune Coffee Roasters
Honduras Urpania Guzman Geisha

Seit wir zum ersten Mal mit der Familie Guzman zusammenarbeiten, haben sie uns mit ihren Bemühungen um Qualitätssteigerung beeindruckt, darunter dem Anbau der Sorte Geisha auf dieser einzigartig hoch gelegenen Farm auf dem Berg Santa Bárbara. Dies ist die erste Ernte dieses Kaffees – eine winzige Menge, nicht einmal ein voller exportierbarer Sack, aber dies ist der Kaffee, auf dessen Geschmack wir gewartet hatten, voller klassischer, sortenreiner Blumenaromen sowie der komplexen Zitrusnote und Süße des Terroirs dieser Farm und der Bemühungen von Urpania und ihrer Familie.

Dune Coffee Honduras Urpania Guzman Geisha Sprudge Roaster's Village 32 $/10 Unzen.

Die Scheune Berlin
Volcan Azul H3

Auf dem berühmten Weingut Volcan Azul in Costa Rica hat der Produzent Alejo moderne Fermentationsmethoden eingeführt, um außergewöhnliche Geschmacksprofile zu erzielen.
Wir lieben Kaffees von Volcan Azul wegen ihres tiefen, komplexen Geschmacks. Der warme anaerobe Prozess verleiht diesem Kaffee einen köstlichen Charakter mit lebendigem Fruchtgeschmack. Freuen Sie sich auf eine Fülle von Süße mit Feigen, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist dies ein Kaffee mit großartiger Struktur und sanfter Säure.

The Barn Volcan Azul H3 Sprudge Roaster's VillageE 20.50€/250g

La Barba-Kaffee
Kolumbien | Diego Bermudez Letty Gesha

Dieser direkt bezogene Gesha ist ein Denkmal dessen, was Kaffee ist und sein kann. Er hat eine ausgeprägte Pfirsichnote mit Ananassäure und zartem Karamellcharakter. Alles ist das Ergebnis sorgfältiger Landwirtschaft und eines wissenschaftlichen Ansatzes bei der Verarbeitung. Noten: Ananas – Pfirsich – Karamell

La Barba Kolumbien Diego Bermudez Letty Gesha Sprudge Roaster's Village 50 $/8 Unzen.

Nachtschwimmkaffee
Die Feiertagsmischung

Dieser Kaffee verkörpert unser Engagement für das Jahr 2024, Kaffees mit Ihnen zu teilen, die Sie an vertraute Erlebnisse erinnern lassen und Ihnen gleichzeitig etwas ganz Neues bieten! Wir haben einen hellen und fruchtigen anaeroben Naturkaffee aus Yirgacheffe, Äthiopien, und eine gewaschene Peaberry von der Insel Papua-Neuguinea gemischt.

Nachtschwimmen, Urlaubsmischung, Sprudge Roaster's Village 24 $/12 Unzen.

Phil & Sebastian
Pepe Jijon Sidra gewaschen

Dies ist wahrscheinlich einer der elegantesten Kaffees, die wir in unserer Uncommon Collection hatten. Pepe mag seine Kaffees superrein, damit sie ihr Terroir voll zum Ausdruck bringen. Dieser Kaffee ist zart und elegant. Die Clementinen- und Kiwinoten stehen im Vordergrund und werden dann durch Noten von Salbei und Buttertoffee abgerundet, alles umhüllt von einem zarten und doch cremigen Körper aus weißem Tee.
Dies ist das dritte Jahr, in dem wir mit Pepe zusammenarbeiten. Er engagiert sich leidenschaftlich für Wiederaufforstung und Harmonie mit der Umwelt, und seine Farm spiegelt dies sehr gut wider. Er ist einer der am meisten ausgezeichneten Kaffeeproduzenten Ecuadors und hat den Sprudge Notable Producer Award 2023 gewonnen.

Phil & Sebastian Ecuador Pepe Jijon Sidra gewaschen 40 USD/100 g

Kaffee und Tee für Passagiere
Feiertagskaffee

Herbe Cranberry- und Kirschnoten werden von einer toffeeartigen Süße begleitet, ergänzt durch Aromen von Orangenmarmelade, Vanille und dezent gewürzter Milchschokolade. Somit ergibt sich eine perfekte Kombination mit einer großen Auswahl an süßen und herzhaften saisonalen Gerichten.
Produzent: Wilson Alba Herkunft: Palästina, Caldas, Kolumbien

Passenger Holiday Kaffee Sprudge Roaster's Village 20 $/10 Unzen.

Portland Coffee Roasters
Festtagsbraten

Lassen Sie sich mit unserem Festtagsbraten in Weihnachtsstimmung versetzen! Jedes Jahr bieten wir ein zeitlich begrenztes Angebot an, das Organisationen zugutekommt, die Menschen in der Nähe und in der Ferne helfen. Was als einmalige Feier festlichen Wohlwollens begann, hat sich zu einer Tradition entwickelt, die wir seit über 15 Jahren pflegen!
Für jede verkaufte 12-Unzen-Tüte oder jedes verkaufte Pfund „Festtagsbraten“ wird 1 Dollar an Growing Gardens gespendet – eine gemeinnützige Organisation aus Portland, die ihre Erfahrungen im Nahrungsmittelanbau nutzt, um gesunde, gerechte Gemeinschaften zu fördern.

Portland Coffer Roasters Festtagsbraten Sprudge Roaster's Village 21.00/12 oz.

Schauglas-Kaffee
Wintersonnenwende

Wir sind zum fünften Mal zurück und freuen uns, etwas Außergewöhnliches für die Weihnachtszeit herauszubringen: unsere Winter-Sonnenwende-Mischung. Benannt nach der längsten Nacht und dem kürzesten Tag des Jahres ist die Winter-Sonnenwende die perfekte Begleitung für kühles Wetter und den Wechsel der Jahreszeiten. Eine Zeit, in der wir uns nach Behaglichkeit, Wärme, Vertrautheit und Überraschungen sehnen. Für die Winter-Sonnenwende kombinieren wir zwei fantastische Kaffeesorten aus Kenia und Kolumbien, um Aromen von Schokoladentrüffel, Marzipan und Brombeere hervorzurufen.

Schauglas Winter Solstice Blend Sprudge Roaster's Village 23 $/12 Unzen.

Onyx Kaffeelabor
Kolumbien Tio Conejo Gesha Natural

In den hohen Bergen von Caldas, Kolumbien, baut Tío Conejo Kaffee an, wobei er sich Tradition, Gemeinschaft und Widerstandsfähigkeit verpflichtet fühlt. Auf 2,000 m über dem Meeresspiegel auf reichem Vulkanboden gelegen, sorgen die Höhenlage und die sorgfältigen Praktiken ihrer Farm für außergewöhnliche Qualität. Diese Qualität zeigt sich in der Tasse mit scharfen Fruchtnoten während des gesamten Trinkerlebnisses, die in rosa Guave und Wassermelonenbonbons gipfeln.

Onyx Coffee Lab Kolumbien Tio Conejo Gesha Natural Sprudge Roaster's Village 52 $/10 Unzen.

Stumptown
Guatemala El Injerto Pacamara

Pacamara ist das Ergebnis einer Kombination aus Teamarbeit, einem einzigartigen Mikroklima und guter Pflanzengenetik! All diese Faktoren vereinen sich, um einen der preisgekröntesten aromatischsten Kaffees der Welt hervorzubringen. Jede dekadente Tasse enthält Noten von reifen Pfirsichen und Zuckerrohr, ergänzt durch einen Hauch von Salbei – wirklich exquisit!

Stumptown Guatemala El Injerto Pacamara Sprudge Roaster's Village 48 $/10.5 Unzen.

Joe Kaffee
Rubí-Schwestern Catuaí

Kandierte Zitrone, Mandelpaste, Zimt
Zwischen den Bergen Sierra La Esperanza und Santa Bárbara in Las Vegas, Honduras, liegt die Finca Ruland 2 – eine ebenso schöne wie artenreiche Spezialitätenkaffeefarm im Besitz der Familie Rubí-Landaverde, die sie auch betreibt.
Als Kaffeebauerin der zweiten Generation läutete Tochter Andrea Rubí eine neue Ära für ihre Familie ein – sie führte sie in den Spezialitätenkaffee als Krönung von zwei Jahrzehnten landwirtschaftlicher Tradition. Andrea kam mit einer frischen Perspektive in das Geschäft und erkannte, wie wertvoll es ist, sich von der alleinigen Abhängigkeit von der Kaffeeindustrie zu lösen. Zusätzlich zu ihrem neuen Experimentierfeld leitet sie nun ihre Initiative, direktere Beziehungen zu Kaffeeunternehmen und Röstern wie Joe aufzubauen.

Cafeteria 25 $/12 Unzen.

Pachamama-Kaffeebauern
Guatemala

Angebaut an den vulkanischen Ufern des Lago Atitlán ist dies ein außergewöhnlicher Single-Origin-Kaffee aus Guatemala.
Einziger Ursprung: Santa Clara, Guatemala
Mitgliedsgenossenschaft: Manos Campesinas
Braten: Mittel
Immer im Schatten angebaut + zertifiziert biologisch

Pachamama Guatemala Sprudge Roaster's Village 19.50 $/10 Unzen.

Olympia-Kaffee
Alexander Vargas Pink Bourbon

Alexander Vargas ist ein mit dem Cup of Excellence ausgezeichneter Produzent für seine Sorte Pink Bourbon. Er arbeitet weiterhin an Innovationen bei der Verarbeitung und Trocknung, sodass seine Kaffees für uns ein absolutes Vergnügen beim Rösten sind.
Früher glaubte man, es handele sich um eine natürliche Mutation zwischen Red und Yellow Bourbon, doch neuere Forschungen haben ergeben, dass Pink Bourbon die einzigartige Sorte ist, die mehr Ähnlichkeiten mit einer äthiopischen Landrasse als mit einer traditionellen Bourbon-Sorte aufweist. Die Sorte ist in Kolumbien beheimatet, genauer gesagt in Huila, und der Name wurde von den Kirschen inspiriert, die mit einem rosa Farbton reifen.

Alexander Vargas Pink Bourbon 29.75 $/12 Unzen.

CXFFEEBLACK
Die Früchte unserer Arbeit

EINE HIGA JUNT-NATURAL RUANDA KILIMBI STATION
1650-1850 m ü. M.
VERKOSTUNGSNOTIZEN: Erdbeere, dunkle Schokolade und Passionsfrucht

CXFFEEBLACK Früchte unserer Arbeit Sprudge Roaster's Village 21 $/8 Unzen.

Verve Kaffeeröster
Seehell

Von unserem Haus zu Ihnen: Seabright House Blend ist unbestreitbar einladend. Seabright präsentiert Aprikosen- und Honigtau-Geschmacksnoten, die aus direkt gehandelten Kaffees aus El Salvador und Guatemala bestehen. Ein ausgewogenes Mundgefühl. Und Aromen von gerösteten Haselnüssen. Bereiten Sie sich mit einer unserer am einfachsten zu trinkenden Mischungen auf einen erfolgreichen Tag vor.

Verve-Seabright-Sprudge-Roaster's-Village 19.75 $/12 Unzen.

Herr. Espresso
Maya-Dorf in Mexiko – Frauenlos

Rosalba Cifuentes Tovía kam mit zwei kleinen Kindern und ohne Englischkenntnisse aus Chiapas, Mexiko, in die San Francisco Bay Area. Was sie kannte, war Kaffee. Unglaublich, sie baute ein Netzwerk in den Kaffeekreisen der Bay Area auf. Es war ihre Leidenschaft, ihr Kaffee-Know-how zu nutzen, um die Menschen aus ihrer Heimatgemeinde Chiapas zu fördern. Da 168 weibliche Produzenten von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben zu diesem Angebot beitragen, sind wir äußerst stolz, dass es zu unserem Angebot gehört. Rosalba hat Mayan Harvest zu einer Quelle gemacht, die einige der besten der Region repräsentiert. Kombiniert mit direkter Rückverfolgbarkeit und einem exquisiten Geschmack, der an Noten von Kirsche, Sahne und Panela erinnert, ist dies ein Kaffee, den Sie mit gutem Gewissen kaufen und noch besser trinken werden.

Mr. Espresso Mexiko Maya-Dorf Sprudge Roaster's Village 18 $/12 Unzen.