Wenn Sie wie ich sind, haben Sie die letzte Woche damit verbracht Unmengen an Süßigkeiten essen während du in deiner ersten Woche an der Bar(!) Horrorfilme guckst, Espresso kochst und Milch einschenkst, und Verkleiden Sie Ihren hilflosen Hund mit lustigen kleinen Kostümen. Aber das ist nur meine Meinung. Ich kann nicht für alle sprechen. Was ich jedoch allgemeingültig weiß, ist, dass es letzte Woche in Sachen Kaffeenachrichten viel zu tun gab – und Sprudge war da, wie ein pflichtbewusster Labrador, der die Neuigkeiten für Sie holte und sie mit Ihren Hausschuhen zurückbrachte. Lassen Sie uns die Woche noch einmal erleben, einverstanden?
Diese Liste der 12 großen zentralen Wettbewerber wer jetzt für die United States Barista Championship qualifiziert ist, ist vielleicht das wichtigste Ergebnis unseres Wochenendes, das wir mit der Berichterstattung über die United States Big Central Barista Competition 2014 verbracht haben. Sie können sich dieses Event – jeden Teilnehmer, jede Routine – in unseren Big Central-Archiven 2014 noch einmal ansehen.
Eine Zusammenfassung von einige unserer Lieblingsmomente aus der Counter Culture Variety Show.
Julie Wolfsons toller Chat rund um Kaffee und Mode mit Tim Gunn von Project Runway.
A Super-vollständige Checkliste Dinge, über die Sie in Sachen Kaffee nachdenken müssen, bevor Sie sich komplett vom Stromnetz trennen. Ich meine, einfach durchdrehen – einen solarbetriebenen Van kaufen, in die Berge fahren und nicht einmal eine Nachsendeadresse hinterlassen. Sie werden Sie nie finden.
Dieser Blick ins Innere San Franciscos neues Four Barrel Portola Standort mit freundlicher Genehmigung von Leif Haven.
Diese fünf Fragen an den North Central Brewer's Cup Champ 2013—George Burnett von Intelligentsia.
Diese weitere fünf Fragen für den South Central Brewer's Cup Champ 2013—Lorenzo Perkins! Eigentlich waren es für beide die gleichen 5 Fragen, aber können wir kurz über das Foto von Lorenzo Perkins sprechen? Meine Güte – was für eine Aufnahme, aufgenommen von unserem geschätzten, branchenführenden (eigentlich branchenbeherrschenden) Fotografen Charlie Burt, dessen Fotos die Grundlage für unsere gesamte Big Central-Berichterstattung 2014 bildeten.
Der Welt erster Blick in die brandneuen Heart Roasters in der Innenstadt von Portland, mit weiteren schönen Fotos von Joanna Han.
Unser Pop-In im neuen Verve Coffee Pop-up in NYC, mit freundlicher Genehmigung unserer NYC-Büroleiterin Liz Clayton.
Die Intelligenz Veröffentlichung brandneuer Celebration Blend-Geschenkboxen– gerade rechtzeitig zu den Feiertagen.
Und zu guter Letzt: Wie wäre es mit Alex Bernsons laufendes Protokoll der Ereignisse auf der Let's Talk Coffee-Konferenz in El Salvador. Das dort oben ist Oliver Strand – er war der Hauptredner der Veranstaltung.
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Ben Blake ist das Genie hinter Draw Coffee (@drawcoffee) und wöchentlicher Recap-Autor für Sprudge. Lesen Sie hier mehr über Ben Blake auf Sprudge.
