lifehacker.com ist eine ziemlich fantastische Website. Von Karrieretipps bis hin zu MacGyver-Tricks ist es eine zentrale Anlaufstelle für hilfreiche Anleitungen und rätselhafte Krimis – wie eine situative Wikipedia mit einer Vorliebe für Isebel.
Natürlich wird auch Kaffee gelegentlich erwähnt. Tatsächlich gibt es in den Suchergebnissen über 903 Erwähnungen, von den meist dummen („Ganze Kaffeebohnen mit Gewürzen aromatisieren“) bis hin zu den äußerst praktischen („Spülen Sie Ihre Kaffeefilter für eine sauberere, besser schmeckende Tasse Kaffee“). Aber ihr neuestes Feature hat uns wirklich sehr nahe getroffen, denn die Feiertage sind erst ein paar Wochen her und da fand sich die Hälfte von Sprudge an einem abgelegenen Ort mit einem liebevollen Ehemann, einigen verrückten Familienmitgliedern, einer köstlichen Tüte Kaffee und nicht einmal einer richtigen Kaffeemühle gefangen. Da haben wir zum Mixer gegriffen – eine Methode für zu Hause, die jetzt von Lifehacker empfohlen wird:
„Wir haben uns gefragt, ob es eine spezielle Art gibt, die Kaffeebohnen mit dem Mixer zu mahlen, und es stellte sich heraus, dass es diese Art gibt. eHow empfiehlt Stellen Sie Ihren Mixer auf „Mahlen“, wenn Sie diese Einstellung haben, oder verwenden Sie eine Geschwindigkeit von acht oder neun, wenn Sie keine haben, und geben Sie nach und nach kleine Mengen Bohnen hinzu. Natürlich sollten Sie den Mixer nicht laufen lassen, während der Deckel geöffnet ist. Sie mahlen einfach ein paar Bohnen, bis sie so fein wie möglich sind, halten an, geben ein paar mehr hinzu und wiederholen den Vorgang. Dies ist kein Ersatz für eine richtige Kaffeemühle, und Sie können oft einfach in ein Geschäft mit einer Kaffeemühle gehen und sie bitten, Ihnen zu helfen, aber wenn Sie es zu Hause machen müssen (oder es vorziehen), ist dies eine anständige Alternative.“
Es stellte sich heraus, dass alles in Ordnung war. Lesen Sie hier den vollständigen Lifehacker-Beitrag.
