Marco Getränkesysteme, ein weltweit führender Anbieter von Getränkelösungen, startete Anfang Oktober in Australien die „SP9 Brew Master Challenge“ und hat nun die drei Kaffeeprofis bekannt gegeben, die die Veranstaltung am 25. November beurteilen werden. Sie sind führende Experten in der australischen Spezialitätenkaffee-Community. Sie fungieren als sensorische und technische Juroren und bewerten die Kaffeekenntnisse, das Aufgießen und die Demonstrationsfähigkeiten der Teilnehmer.
Demelza Jones
Demelza ist seit etwa 15 Jahren in der Kaffeebranche tätig und hat in verschiedenen Funktionen in der gesamten Branche gearbeitet. Ihre Leidenschaft besteht darin, Wissen zu teilen und Frauen sowie alle marginalisierten Einzelpersonen und Gruppen im Kaffeebereich zu stärken.
Derzeit ist sie Mitglied der International Women's Coffee Alliance und des Equality Project. Sie ist Hafermilch-Fan und Community-Builderin bei Califia Farms sowie Gründerin von SameCup. SameCup zielt darauf ab, durch verschiedene Produkte, Plattformen und Programme im Kaffeebereich hervorzuheben, zu verbinden und zu stärken.
Nicole Novak
Nicole Novak lebt in Perth und arbeitet als WA State Sales Managerin mit dem großartigen Team von Five Senses Coffee. Sie ist zertifizierte Q-Grader- und World Brewers Cup-Richterin.
Als ehemalige Cafébesitzerin liegt Nicole die Kaffee-Community leidenschaftlich am Herzen, einschließlich der Vertretung von Frauen und Minderheitengruppen darin. Sie ist davon überzeugt, dass Branchenveranstaltungen mehr sind als nur der wunderbare Kaffee, der serviert wird: Bei ihnen geht es darum, Kontakte zu knüpfen, sich gegenseitig zu unterstützen und sich gegenseitig zu stärken.
Harry Ko
Harry Ko ist als Sample Roaster, QA & Sales Support bei HABennetts und als Weekend Barista bei The Flour Melbourne tätig. Er ist außerdem Australian Cup Tasters Champion 2015 und 2016 und belegte 8 den 2022. Platz beim World Brewers Cup.
Der Wettbewerb endet am 16.00. Oktober 31 um 2022 Uhr ACT und findet am 2. Dezember in Victoria Arduino, Melbourne statt. Teilnehmer müssen vor dem 18. Oktober 25 ihren rechtmäßigen Wohnsitz in Australien haben und über 2022 Jahre alt sein.
Für weitere Informationen besuchen Sie die offizielle Website der Marco Beverage Systems Sp9 Brew Master Challenge.
