Willkommen zur dritten jährlichen Verleihung der Sprudgie Awards. Zum allerersten Mal Zu jeder Auszeichnung haben wir eine kurze Erklärung verfasst. Wir haben auch Kategorien zusammengefasst und einige hinzugefügt – Sie können Ihr Gedächtnis auffrischen Wir blicken hier auf unsere früheren Gewinner zurück. In der Zukunft träumen wir von einer mit Stars besetzten Gala, komplett mit Berichterstattung über den roten Teppich, schicker Unterhaltung und einem Sprudgie-Buzz-Nominierungsprozess. Aber jetzt ohne weitere Umschweife, hier sind Ihre Sprudgie Award-Gewinner für 2011.
Bemerkenswerter Röster
Verve Kaffeeröster (Santa Cruz, Kalifornien)
2011 war für Colby Barr, Chris Baca, Jared Truby und den Rest von Verve ein Jahr des steilen Wachstums, in dem sie einen beeindruckenden neuen Hauptsitz und ein atemberaubendes Vorzeigecafé eröffneten, beide in Santa Cruz. Regional beliebt, international Lieblinge, wir weisen darauf hin, dass ihre Beziehungskaffees besonders lobenswert sind, einschließlich der Café aus Costa Rica, produziert von Tim O'Brien, und die Panama Elida, produziert von Wilford Lamastus. Schlafen Sie 2012 nicht auf Verve Coffee Roasters – ihre Kaffees werden immer besser.
Bestes neues Café
Milstead & Co. (Seattle, WA)
Milstead & Co. ist noch nicht perfekt – aber man kann mit Sicherheit sagen, dass sie nach Perfektion streben. Dank ihrer sorgfältig durchdachten täglichen Angebote haben Andrew Milstead und seine Mitarbeiter herausgefunden, wie sie das Multi-Roaster-Konzept auf eine Weise präsentieren können, die sowohl fundiert als auch unterhaltsam ist. Milstead & Co. strotzt nur so vor Talent und Versprechen, verfügt über einen beneidenswerten Vorrat an Ausrüstung und einen stetig wachsenden Kundenkreis. Jeden Tag gibt es einige wirklich besondere Kaffeespezialitäten.
Bemerkenswerter Produzent
Diese Auszeichnung geht an die 15 Millionen Kleinbauern, die von der ECX vertreten werden, einem umstrittenen, drei Jahre alten System, das Transparenz zugunsten der Kollektivierung aufgibt.
Bestes neues Produkt
Craft Coffee-Abonnementservice (Brooklyn, New York)
Kaffeeservices im Abonnement sind nichts Neues, aber Craft Coffee aus Brooklyn hat die Kunst möglicherweise perfektioniert. Schon das Öffnen Ihrer Craft Coffee-Schachtel ist eine Freude, die Verpackung kunstvoll, zart und ordentlich. Die darin ausgewählten Kaffees sind durchweg überraschend, unerwartet und großartig. Bei Craft Coffee liegt etwas Magie in der Luft.
Bestes Kaffeeschreiben
Oliver Strand, Ristretto – New York Times Style Magazine, „The Moment“
Ristretto ist aufgrund seines Erscheinungsorts offensichtlich sehr wichtig für Spezialitätenkaffee. In Bezug auf Leserschaft und Stimme kann keine andere Plattform mithalten. Daher ist es ein Segen, dass die Kolumne von Oliver Strand tatsächlich eine Menge Spaß macht. Seine Kaffeetouren von Oslo, Tokio, Los Angeles und anderswo sorgen für eine freudige Pflichtlektüre. Halten Sie Ausschau nach einem Buch von Mr. Strand im Jahr 2012.
Best Video
Trevor Fife, "Kenia", Stumptown Coffee Roasters
Dieser bewegende Kurzfilm führt den Zuschauer nach Nyeri und konzentriert sich auf die Ngunguru-Fabrik der Tekangu Cooperative Society und die Gaturiri-Fabrik der Barichu Cooperative Society. Wir haben geweint, und wir sind nicht die Einzigen.
Hervorragende Leistung im Bereich Exzellenz
Marcus Boni, SCAA
Seit seiner Ernennung zum Senior Events Manager der SCAA im Jahr 2008 hat niemand mehr für die Organisation und Förderung von Spezialitätenkaffee getan als Marcus Boni. Dem Mann bei der Arbeit zuzusehen, ist eine wundervolle Unschärfe; Marcus ist immer bereit, Antworten zu geben, scheinbar an tausend Orten gleichzeitig, und er tut alles mit einem ansteckenden Grinsen und einem wunderbaren Sinn für Humor. Lustig, witzig, klug und wunderbar einzigartig – wir sind stolz, Marcus für alles zu ehren, was er für die Spezialitätenkaffee-Community tut.
